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广州南沙华农渔业研究院是广州市第一所渔业领域研究院，2022年5月注册成立，2023年3月28日在南沙渔业产业园正式启用 。该研究院由广东省农业农村厅、广州南沙经济技术开发区管理委员会和华南农业大学共建，聚焦水产种业、病害防控、智慧渔业等方向，设立五大创新平台并配套300亩实验鱼塘。研究院由华南农业大学副校长温小波教授担任理事长，国家杰出青年基金获得者秦启伟教授担任院长。研究院与香港城市大学、香港科技大学等机构签订科研合作协议，牵头制定《南沙青蟹商品蟹等级规格》团体标准。其下设学术委员会由院士及国家现代农业产业技术体系岗位科学家组成，并建有占地400亩的渔业高科技园区。2023年获华南农业大学研究生培养专项指标30人。研究院在南沙青蟹人工育苗等领域取得突破，年繁育蟹苗超200万尾。