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养殖鱼类工厂化循环水品质提升技术
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养殖鱼类工厂化循环水品质提升技术
单位名称:
中国水产科学研究院南海水产研究所
所属领域:
生物技术,海洋开发
所属地区:
广东省-广州市-海珠区
技术成熟度:
成熟推广
拟合作方式
产品直销
报价(万元):
30
信息有效至:
2025年10月1日 -2026年12月31日
所属类别:
虚拟展厅
我要对接
技术/解决方案简介
围绕当前消费者对优质安全水产品亟需,以提升养殖鱼类品质为主要目标,依托工厂化循环水养殖安全、高效、全程可控等优势,构建基于工厂化循环水暂养净化的鱼类品质提升技术,有效解决当前养殖鱼类吊水净化存在的系统工业化程度不高、换水量大、鱼体亚健康、暂养成活率低、品质不稳等问题,响应国家关于水产养殖业转方式、调结构和提质增效的要求。
技术/解决方案创新性
专门化构建工厂化循环水暂养净化系统与配套工艺流程,集成鱼类保活运输系统构建、低损麻醉运输技术、应激损伤防护与肠道健康调控、基于运动瘦身与风味调控的品质提升等技术研发成果,建立基于工厂化循环水暂养净化的鱼类品质提升技术体系。成果共发表相关文章38篇(SCI 20篇,EI 2篇),授权专利22项(发明专利12,实用新型10),软件著作权登记10项。成果入选第二十五届中国国际高新技术成果交易会“优秀产品”奖,2024年中国商业联合会科学技术奖“二等奖”
应用案例与基础
技术成果已在广东、北京、湖南等地开展技术推广应用,共示范推广鱼类工厂化循环水暂养净化水体10万立方米以上,累计为社会提供优质鱼类超过22万吨。实现水循环利用率90%以上,节约能耗30%,养殖排放水达标排放,提高暂养成活率,缩短商品鱼休药期,改善产品品质,提升水产品价值,取得显著的经济、社会和生态效益。